boerenjongensijs – vanille – stroopwafel – bakbanaan
BISTRO MENU
friandises
selectie lekkers bij de koffie/thee, homemade door chef lollinga!
warme veggies
frieten met mayo
buratta
tomaat – fiageolet – oesterzwam – pastinaak – basilicum
gekonfijte eendenbout
polenta – gevogeltekrokant – meloes ui & marjolein saus
vangst van de visserman
risotto – makreel – boterbonen – antiboise groene asperge – wilde spinazie
zomerbieten
parelgort – dille – roze peper – pistache – sinaasappel
VOOR/TUSSEN
vega kroketjes oesterzwam & truffel
8 st – truffelmayonaise