wij wisselen wekelijks 1 of 2 gerechtjes op de kaart, zo blijft het voor de cheffies in de keuken ook leuk 😉 uiteraard proberen we dit menu zo ‘up to date’ mogelijk te houden, maar soms schiet het er even bij in, we hopen op jullie begrip!
BISTRO MENU
wij wisselen wekelijks 1 of 2 gerechtjes op de kaart, zo blijft het voor de cheffies in de keuken ook leuk ;) uiteraard proberen we dit menu zo 'up to date' mogelijk te houden, maar soms schiet het er even bij in, we hopen op jullie begrip!
kweepeer crumble & kardemom ijs
hazelnoot – gebrande witte chocolade – steranijs
friandises
selectie lekkers bij de koffie/thee, homemade door chef lollinga!
warme veggies
frieten met mayo
knolselder
venkel – reypenaer – beluga linzen – wortelsaus – dille
sukade van rund
kweepeer – munster – rode kool – pommes duchesses
vangst van de visserman
coquille – schol – kerrie – citroengras – spitskool – aardpeer – judasoor
pompoen – tallegio
babba ganoush – citroen melisse – gedroogde tomaat – spruiten